Použití: Chcete mít měkké a jemné pekařské výrobky a navíc zdravé. Citrusová vláknina snižuje obsah tuků v koláčích, muffinech, brownies, tedy u výrobků, které jsou pro svůj vysoký obsah tuku považovány za nezdravé a navíc jim dodává neotřelou chuť.
______________________________________________
Výživové údaje (stanovené pro 100g produktu): Energ. hodnota (KJ/Kcal): 760 / 190, Tuky (g): 0,5, z toho nasycené MK (g): 0,0, Sacharidy (g): 0,0, z toho cukry (g): 0,0, Bílkoviny (g): 2,0, Vláknina (g): 86,5, Sůl (g): 21,0
